Ako vas zanima kako prepoznati zdravu salatu odgovor je super jednostavan, ako izađe puž golač iz nje činjenica je da je salata zdrava za konzumiranje, domaća što bi se reklo.
Svježina: Zdrava salata obično ima svježe i hrskave sastojke. Lišće treba biti zelene boje, a ne venuće ili smežurano.
Raznolikost boja: Raznolikost boja u salati ukazuje na raznolikost nutrijenata. Što više različitih boja, to bolje.
Dodaci: Dodavanje raznolikih sastojaka poput različitih vrsta povrća, orašastih plodova, sjemenki ili proteina (poput piletine ili ribe) može obogatiti nutritivni profil salate.
Izbjegavajte pretrpanost preljevima: Previše preljeva, osobito onih s visokim udjelom masnoća i šećera, može učiniti salatu manje zdravom. Umjesto toga, razmotrite lagane preljeve ili ulje i ocat.
Birajte organsko ili lokalno: Ako je moguće, odaberite organsko ili lokalno uzgojeno voće i povrće. Ono često sadrži više hranjivih tvari i ima manje količine pesticida.
Izbjegavajte previše obrađene sastojke: Salata će biti zdravija ako se izbjegava dodavanje previše obrađenih sastojaka poput prženih tjestenina ili grickalica.
Uživanje u raznolikim i sezonskim sastojcima često rezultira ukusnom i hranjivom salatom.