Aspartam je pravo ime za umjetni šećer, koji je slučajno otkriven još davne 1965 godine, kada je jedan znanstvenik testirao lijek protiv čireva. Ovaj danas štetni dodatak hrani, odobren je za upotrebu u hrani još 1981 godine, a danas ga većina zemalja pokušava zabraniti ili ga je već zabranila. Ova supstanca nalazi se u gotovo svim proizvodima koji imaju natpis “sugar free”. Najčešće ga možemo naći u žvakaćim gumama ali i u brojnim „dijetetskim“ preparatima i hrani sa smanjenom količinom šećera. Nakon dugo godina istraživanja aspartama, došlo se do zaključka da ova supstanca može dovesti do brojnih neželjenih simptoma pa čak i bolesti. Najčešće tegobe uzorkovane korištenjem ove supstance su migrena, gubitak svijesti, grčenje mišića, problemi sa vidom, gubitak osjetila, vida, sluha i okusa te još mnogo drugih nuspojava. Veliki je broj takvih nuspojava, a današnje brojke pokazuju da se radi o cifri oko stotinu zabilježenih štetnih nuspojava. Aspartam se sastoji od tri kemikalije koje možemo svrstati u neku vrstu kemijskog otrova, a to su: metanol, fenilalanin i aspartamska kiselina.
Sva ta istraživanja vezana uz štetnost aspartama provedena su u Americi na poznatom medicinskom fakultetu. Ta istraživanja dokazala su da se korištenjem aspartama koji unosimo kroz hranu u mozgu stvara jednu vrstu nervoze naših moždanih ćelija te ih stimuliraju da ispuštaju veliku količinu kalcija. A kalcij u našim moždanim stanicama, pospješuje oslobađanje tzv. Slobodnih radikala koji mogu dovesti do smrti ćelije. Ova supstanca je jedna vrsta kiseline koja u velikim količinama može čak dovesti i do smrti.
Jedna od najčešćih tegoba na koje se ljudi žale uporabom aspatama je gubitak pamćenja. Što se tiče sastojka metanola, mislim da je ovo svima dobro poznati otrov. Ovo je otrov koji je izrazito smrtonosan a najčešće se možemo otrovati sa njim ukoliko popijemo nepravilno proizvedeno alkoholno piće. Ovo su vrlo opasne studije o kojima se i dan danas vode velike polemike među svjetskim znanstvenicima. Svakako, ono što je bitno trebali bi pripaziti pri konzumiranju dijetalnih napitaka, žvakaćih guma i svih drugih proizvoda koji sadrže aspatam. Iako nas mala količina ove supstance neće ubiti, ali je i tako mala doza štetna za naš organizam, zašto bismo je onda i konzumirali. Proizvodi najviše bogati ovom štetnom supstancom su umjetni zaslađivači koji nam se serviraju kao zamjena za obični šećer.
Te malene „preslatke“ tabletice su slađe čak i do tristotine puta od pravog šećera. Međutim njihov sastav je nekoliko puta lošiji i opasniji za naš organizam od običnog šećera. Postoje ljudi naročito dijabetičari kojima se već godinama servira jedino ovakav vid šećera. Naravno, ovakva slatka bomba štiti ih od povećanja razine šećera u krivi, ali i sa dodatkom brojnih nuspojava. Mnogi kupci često ne razmišljaju, ili možda nisu ni informirani o sastojcima koji pišu na deklaraciji proizvoda. Ukoliko i znaju uvijek postoje oni koji će misliti “pa ukoliko i je toliko štetan, zašto ga nisu zabranili”! Ovako gledajući u mnogim zemljama je legalizirana konzumacija trave i opojnih droga, a svima nam je jasno da je ona štetna te da može nanjeti ozbiljne posljedice tijelu. Sve su to proizvodi kojih bi se trebali čuvati i gotovo nikada ne konzumirati. Možda je najveći krivac ne povlačenja sa tržišta proizvode sa udjelom aspartama ta, ukoliko se to učini oni ostaju bez zarade. I da, opet dolazimo do toga da se sve vrti oko novca! Nikome nije bitno naše zdravlje.
Upravo ga zato sami trebamo čuvati, i unositi u njega samo zdrave i prirodne namirnice. Upravo su takve namirnice preduvjet za zdravlje i vitalnost. Nadamo se da smo vam ovim tekstom uveliko pomogli, jer za neke ljude koji u prošlim godinama nisu bili informirani o štetnosti aspartama – za neke od njih je već prekasno. Upravo se zato svi skupa trebamo trgnuti i učiniti ono najbolje za naše zdrave. Samo prirodna i zdrava prehrana nam u tome pomaže!!!