Kroasan može biti ukusan i zdrav [recept i priprema]

Kroasan može biti zdrav, lijep i ukusan ako koristite integralno umjesto bijelog brašno, maslac umjesto margarina, domaće umjesto kupovnog jajeta.

Sastojci:

– 400 g. integralnog brašna
– 200 g. glatkog brašna
– 250 ml. mlijeka
– 150 g. maslaca
– 2 domaća jaja
– par kapi ulja
– 1 žličica soli
– 1 žličica šećera
– pola kvasca

Priprema:

Zamijesiti tijesto, oblikovati šest “loptica” i svaku premazati maslacem pa oblikovat kroasanu. Oblikovane kroasane ostavite da se dižu jedan sat u tepsiji. Premazat izrađenim jajetom i staviti u pećnicu na 200 stupnjeva nekih pola sata. Izvaditi i uživati u zdravom kolaču.

Facebook
Twitter